Menu Restaurant Le Mediterrannee

Réservation / Book now

Calamars dorés sauce tartare - Le méditerranée Sousse

Entrées Froides

Cocktail de crevettes et sa brochette de saumon 38,000

Carpaccio de loup aux baies roses 32,000

Carpaccio de poulpes aux piments confits 45,000

Carpaccio de bœuf au parmesan 36,000

Plateau de charcuterie (ou bresaola) et fromage 45,000

miel et pizza blanche

Salade verte à la burrata et bresaola 32,000

Salade César 25,000

Salade de fruits de mer 45,000

Couronne au saumon et crevettes 42,000

Vitello tonato 38,000

Entrées Chaudes

Soupe du vieux pêcheur 16,000

Soupe de brocoli et son feuilleté au camembert 22,000

Calamars dorés sauce tartare 28,000

Kamounia de poulpes 45,000

Gratin de Fruits de Mer 42,000

Salade au vinaigre balsamique

Moules marinière (selon marché) 32,000

Clovis marinière (selon marché) 42,000

Brick à l’œuf au thon 12,000

Brick à l’œuf aux crevettes 15,000

Foie gras poêlé et pommes caramélisées 95,000

Pâtes du sahel

Pasta / Паста

Spaghettis aux fruits de mer 52,000

Sauce rouge tunisienne

Penne au mérou ou Saint Pierre 64,000

Sauce piquante aux piments confits

Viandes et Volailles

Filet de bœuf poêlé sauce au poivre 62,000

Tagliata de filet de bœuf 62,000

salade et parmesan

Tournedos rossini 110,000

Médaillons de filet de bœuf à la crème de truffe 70,000

Cote à l’os au beurre de thym 62,000

Souris d’agneau confite au miel et romarin 82,000

Assortiment de Méchoui Berbère 49,000

Emincé de filet de bœuf sauce roquefort 52,000

wok de poulet 34,000

Escalope de poulet farcie 34,000

Aux courgettes et parmesan

Escalope de poulet cordon bleu 34,000

Cuisse de canard confite à l’orange 70,000

Couscous (sur commande)

Couscous au Poisson du jour (daurade ou loup) 48,000

Couscous Agneau / Royal 52,000

Couscous Poulet / ou végétarien 34,000

Poissons

Crevettes flambées au poivre vert 26,000/100gr

Marmite du vieux pêcheur 56,000

Filets de loup farci aux crevettes et poireaux 52,000

Pavé de loup au beurre de coquillages 52,000

Pavé de loup au beurre de coquillages 50,000

Filets de daurade à la crème d’ail confit 52,000

Fritto misto 60,000

Pavé de saumon 70,000

riz vénéré sauce aux poireaux épinards

Queue de homard sauce homardine ou thermidor 140,000

Pêche du jour au poids Cuisson du poisson : Grillé, Poêlé, Frit, au Gros Sel, poché, sfaxienne

Crevettes Royales 26,000/100gr

Crevettes Royales 17,000/100gr

Calamar 16,000/100gr

Mérou / Saint pierre / Lotte 35,000/100gr

Langouste (ou Cigale) grillée ou Thermidor 42,000/100gr

Votre Coup de Cœur Poisson pour 2 personnes

*Mezzé de la Mer Royal 160,000

Calamars dorés / Crevettes panées aux pistaches /crevettes flambées / Poulpes grillés / Seiches grillés / Kamounia de poulpes / Filets de poisson pané aux amandes effilées/ Chipirons au piment Servi avec Salade Verte *Composition indicative en fonction du marché

Saveurs d’Italie : La spaghetteria

Tagliatelle Valtellina 38,000

Bresaola, parmesan, rucola, tomates cerise

Tagliatelle au pesto 32,000

Tagliatelle saumon asperges 42,000

Risotto crémeux aux fruits de mer 52,000

Risotto porcini e gamberi 52,000

cèpes et crevettes

Spaghetti aux fruits de mer della puglia 52,000

Spaghetti à la boutargue 42,000

Spaghetti à la boutargue 33,000

Spaghetti alla carbonara 36,000

Lardons, œufs, parmesan

Ravioli du terroir 42,000

Viande, champignons, bresaola

Ravioli à la cardinale 42,000

Sauce blanche, saumon, crevettes

Ravioli ricotta épinards 32,000

Sauce rosée tomate et crème

Trofie aux crevettes 44,000

Crevettes, rucola, tomates cerise

Chitarra noire à la méditerranéenne 52,000

Calamars, crevettes, tomates fraiches, piment

Pappardelle alla montanara 46,000

Crème de truffe, bresaola, champignons

Gnocchi aux 4 fromages et noix 28,000

Saveurs d’Italie : La pizza au levain

Pizza au thon 29,000

Tomate, mozzarella, thon, olives noires

Pizza margherita 20,000

Tomate, mozzarella, basilic

Pizza Puttanesca 29,000

Tomate, mozzarella, câpres, piment, olives, thon

Pizza aux fruits de mer 35,000

Tomate, mozzarella, Fruits de mer

Pizza aux quatre fromages 29,000

Mozzarella, scamorza fumée, scamorza, gorgonzola

Pizza chasseur 36,000

Tomate, mozzarella, jambon de porc cru, speck, salami piquant

Pizza Napoli 26,000

Tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives

Pizza 4 saisons 32,000

Tomate, mozzarella, jambon de porc cru, champignons, artichauts, olives

Pizza Végétarienne 27,000

Tomate, mozzarella, champignons, artichauts, courgettes, aubergines, poivrons

Pizza tartufo (blanche) 36,000

Mozzarella, crème de truffe, champignons, bresaola, rucola

Pizza Valtellina (blanche) 32,000

Bresaola, parmesan, mozzarella, rucola, tomates cerise

Supplément burrata 10,000

Suppléments

Pommes frites 7,000

Pates napolitaine 18,000

Desserts

Le chocolat

Fondant au chocolat noir 17,000

Profiteroles au chocolat aux amandes effilées 17,000

Rocher glacé praliné et sa fontaine de chocolat 19,000

Les glaces

Coupe de glace (4 boules) 17,000

Sorbet (3 boules) 14,000

Banana split 18,000

Milkshake Fraise / Chocolat / Vanille 14,000

Dame blanche gourmande pralinée 19,000

Les douceurs avec café / thé

Café gourmand 26,000

Café des Beys 16,000

Thé des mille et une nuits 16,000

Les gourmandises

Gourmandise du jour 19,000

Tiramisu 19,000

Fondant aux noisettes ou pistaches 19,000

Pâtisserie tunisienne 17,000

Crumble aux pommes, cannelle et raisins secs 18,000

Les fruits frais de saison

Plateau de fruits 18,000

Salade de Fruits 18,000

Anniversaire

Gâteau sur commande min.3pers. 16,000/pers

Gâteau aux fruits : Forêt noire ou Blanche

Le Restaurant

Le méditerranée bénéficie d'un emplacement exceptionnel dans la marina et vous accueille dans un cadre unique...

La Carte

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Découvrez nos spécialités qui font bouger la cuisine tunisienne et internationale. Nous avons une multitude de plats de tous les horizons pour satisfaire les palais + exigents...