Notre Menu Principal
Cold starters / Холодные закуски
Shrimps cocktail with smoked salmon toast
Коктейль из креветок с тостами с копченым лососем
Carpaccio of seabass with pink pepper
Карпаччо из морского волка с розовым перцем
Octopus carpaccio with pickledpeppers
Карпаччо из осьминога с маринованным перцем
Beef carpaccio with parmesan cheese
Карпаччо из говядины с пармезаном
Cesar salad
Салат Цезарь
Eggplant salad with goat cheese
Салат из баклажанов с козьим сыром
Peasant salad
Kрестьянский салат
Vitello tonnato
Xолодная телятина с соусом из тунца и каприса
Mediterranean sea food salad
Средиземноморский салат
Green salad and row vegetables
Салат из свежих овощей
Caprese salad (mozzarella cheese and tomato)
Салат Каприз (томаты, сыр Моццарелла, базилик)
Salad with smoked duck breast and goat cheese
Салат из копченой утиной грудки с теплым козьим сыром
Half a dozen oysters
шесть устриц
Hot starters / Горячие закуски
Brick with egg of your choice : tuna fish or shrimps
Брик (чебурек) с яйцом и тунцом или креветками
Fisherman’s soup
Oвощной суп
Vegetable soup
Суп рыбака
Foie gras with apple chutney
Фуа гра жареная с яблочным чатни
Squid with tartare sauce
жареные кальмары с соусом тартар
kamounia (octobus with tomato sauce )
Осьминог по моде Махдии
Seafood Gratin
морепродукты, приготовленные с сыром
Small squid chipirons with chili sauce
Кальмары с острым перцем
Mussels and/or shellfish with white wine sauce ½ kg
мидии или морепродукты, приготовленные в соусе из белого вина
MEATS AND POULTRIES / Мясо и птица
Veal steak with parsley butter
Стейк из телятины с маслом петрушки
Veal medallions (with balsamic vinegar & Foie gras/caramelized apples)
Медальоны из говядины с бальзамическим уксусом и фуа гра / с карамелизированными яблоками
Filet of beef with bearnaise sauce and shrimp whith salmon
Филе говядины Оскар (с креветками)
Filet of beef with foie gras
Турнедо Россини (филе говядины с гусиной печенкой)
Steak grilled or cooked in the pan (sauce at your choice)
Филе говядины гриль / жареное, соус на выбор
Grilled veal filet (sauce at your choice)
Лучшая часть вырезки гриль / жареная, соус на выбор
Sauces : Pepper / Mushroom / Blue cheese / Mustard
Соусы : Перечный / Грибной / Сырный / Горчичный
Assorted mixed grill Berber style
Мешуйя по-берберски (баранина гриль)
Sliced of beef in mushroom sauce
Ломтики говядины с грибами
Moussaka
баклажанная лазанья и фарш
Turkey escalope cordon bleu
аклажанная лазанья и фарш
Chicken escalope stuffed with zucchini and parmesan cheese
Курица фаршированная кабачками и пармезаном
Turkey escalope with lemon or orange sauce
индейка котлеты с лимонным соусом / апельсиновый соус
Sliced turkey with curry
Эминсе (рагу) из индейки с карри
Chicken escalope with mustard sauce
куриный шницель с горчичным соусом
Couscous (Upon order) .. Кускус (по заказу за 6 часов)
Couscous royal Méditerranée
Кускус с морепродукты из Средиземного моря
Shrimp, wolf, grouper, octopus, cuttlefish or squid
Креветки, волк, окунь, осьминог, каракатица или кальмары
Couscous with grouper
Кускус с группой
Couscous Lamb / Fish / Royal
Кускус с бараниной / рыбой / Ройал (с 3 видами мяса)
Couscous Chicken / Vegetable
Кускус с курицей / с овощами
Supplements .. Дополнительный гарнир
French fries
Картофель фри
Tunisian short tube pasta (recommended with the main course: grilled fish)
Тунисский Паста блюдо (рекомендуется с жареной рыбой)
Plate of vegetables
Tарелка из овощей
Pasta / Паста
Spaghettis with seafood
Спагетти с дарами моря
Pasta penne with grouper in hot pepperoni sauce
Пенне с морским окунем и маринованным перцем
Cheese ravioli sicilian style
Равиоли с сыром по-сицилийски
Ravioli with spinach and nuts
Равиоли со шпинатом под ореховым соусом
Spaghettis with tomato sauce
Спагетти Наполитана
Pasta penne with four cheeses
Спагетти Наполитана
Pasta tagliatelle with smoked salmon
Тальятелле с копченым лососем
FISH / Рыба
Prawns flambée with green pepper
Креветки фламбе с зеленым перцем (цена за 100гр)
The old fisherman’s pot
Горшочек рыбака (рыба тушеная с дарами моря)
Fish filets cooked in papillotte
Филе рыбы запеченное в фольге
Filets of seabass stuffed with shrimps and leeks
Морской волк фаршированный луком-пореем и креветками
Fish filets with sauce in Normandy style
Филе рыбы по-нормандски
Grouper cooked in Tunisian Sfax style
Морской окунь по-сфакски
Shrimps cooked in Rotshild style
Креветки, приготовленные в стиле Rotshild
Fish and seafood , by weight ..
Свежайший улов рыбы и даров моря по сезону (цена указана за 100гр)
Sea bream/Sea bass/Sole/Denté/Red mullet/Pagre
Дорада/Морской волк/Морской язык/ Морской карась/Cултанка/Пагр
Squid or Cuttlefish
Каракатица или кальмар
Grouper / John Dory / Monkfish
Морской окунь
Prawns
Креветки
The way we cook it : Grilled, in the pan, Fried, Over large grain salt
Приготовление: гриль, жареный, во фритюре, в крупной соли
Desserts / Десерты
Tiramisu
Тирамису
Chocolate fondant with ice cream
Фондан с черным шоколадом
Chocolate profiteroles
Шоколадные профитроли
Ice cream or lemon sorbet
Мороженое или лимонный сорбет
Banana split
Банановый сплит (мороженое, банан, взбитые сливки)
Raspberries and banana Crumble
малина и бананы крамбл
Fresh seasonal fruits
Корзинка с фруктами
Tunisian Pastries
Тунисские сладости
cheesecake with strawberries sauce
Чизкейк
Crispy apple cake
Хрустящее яблочное пирожное
Lemon meringue pie
лимонный пирог безе
Pannacotta with strawberries sauce
Панакота на фруктовой дорожке
Fruits salad
Салат из сезонных фруктов
The bey’s Coffee
Кофе беев
Mint tea of the Arabian Nights
Чай «Тысяча и одна ночь»
The Queen’s tea
Английский чай Queen (настой чая с печеньем)
Milkshake strawberry / chocolate / vanilla
Молочный коктейль
Birthday cake (to be ordered in advance min. 3pers.)
Праздничный торт (со свечами и музыкой, по предварительному заказу, минимум на 3 персоны, цена указана на 1 персону)
Le Restaurant
Le méditerranée bénéficie d'un emplacement exceptionnel dans la marina et vous accueille dans un cadre unique...
La Carte
Aimez-vous cuisiner?Découvrez nos spécialités qui font bouger la cuisine tunisienne et internationale. Nous avons une multitude de plats de tous les horizons pour satisfaire les palais + exigents...
Les évènements
Repas d'affaires, incentives, mariage, anniversaire, faites de vos événements des moments inoubliables...