Notre Menu Principal
Cold starters / Холодные закуски
Shrimps cocktail with smoked salmon toast
Коктейль из креветок с тостами с копченым лососем
Carpaccio of seabass with pink pepper
Карпаччо из морского волка с розовым перцем
Octopus carpaccio with pickledpeppers
Карпаччо из осьминога с маринованным перцем
Beef carpaccio with parmesan cheese
Карпаччо из говядины с пармезаном
Cesar salad
Салат Цезарь
Mediterranean sea food salad
Средиземноморский салат
Green salad and row vegetables
Салат из свежих овощей
Tomato mozzarella salad
Салат из томатной моцареллы
Salad with smoked duck breast and goat cheese
Салат из копченой утиной грудки с теплым козьим сыром
Half a dozen oysters
шесть устриц
Hot starters / Горячие закуски
Brick with egg of your choice : tuna fish or shrimps
Брик (чебурек) с яйцом и тунцом или креветками
Fisherman’s soup
Oвощной суп
Vegetable soup
Суп рыбака
Foie gras with apple chutney
Фуа гра жареная с яблочным чатни
Squid with tartare sauce
жареные кальмары с соусом тартар
kamounia (octobus with tomato sauce )
Осьминог по моде Махдии
Seafood Gratin
морепродукты, приготовленные с сыром
Mussels and/or shellfish with white wine sauce ½ kg
мидии или морепродукты, приготовленные в соусе из белого вина
MEATS AND POULTRIES / Мясо и птица
Veal steak with parsley butter
Стейк из телятины с маслом петрушки
Veal medallions (with balsamic vinegar & Foie gras/caramelized apples)
Медальоны из говядины с бальзамическим уксусом и фуа гра / с карамелизированными яблоками
Veal flank with garlic
Свиная телятина с чесноком
Filet of beef with foie gras
Турнедо Россини (филе говядины с гусиной печенкой)
Veal piccatine, salad and parmesan
Пиккатин из телятины, салат и пармезан
Breaded veal with barbecue sauce
Телятина в панировке с соусом барбекю
Pan-seared filet in a sauce
Обжаренное филе в соусе
Assortment of Méchoui Berbère
Ассортимент Méchoui Бербер
Sliced beef with mushrooms
Нарезанная говядина с грибами
Caramelized chicken with honey
Карамелизированная курица с медом
Chicken escalope with mustard sauce
куриный шницель с горчичным соусом
Chicken escalope stuffed with zucchini and parmesan cheese
Курица фаршированная кабачками и пармезаном
Turkey escalope cordon bleu
аклажанная лазанья и фарш
Couscous (Upon order) .. Кускус (по заказу за 6 часов)
Couscous royal Méditerranée
Кускус с морепродукты из Средиземного моря
Shrimp, wolf, grouper or saint pierre, octopus, cuttlefish or squid, mussels
Креветка, волк, морской окунь или Сен-Пьер, осьминог, каракатица или кальмар, мидии
Couscous with grouper or saint pierre
Кускус с групером или Сен-Пьер
Couscous with fish of the day (sea bream or wolf)
Кускус с рыбой дня (морской лещ или волк)
Couscous Lamb / Royal
Кускус с бараниной / Ройал (с 3 видами мяса)
Couscous Chicken / Vegetable
Кускус с курицей / с овощами
Supplements .. Дополнительный гарнир
French fries
Картофель фри
Plate of vegetables
Tарелка из овощей
Pasta / Паста
Spaghettis with seafood Tunisian or Italian
Спагетти с дарами моря Тунисский или итальянский
Penne with grouper or saint pierre Spicy sauce with candied peppers
Острый соус с цукатами
Cheese ravioli sicilian style
Равиоли с сыром по-сицилийски
Ravioli with spinach and nuts
Равиоли со шпинатом под ореховым соусом
Spaghettis with tomato sauce
Спагетти Наполитана
Pasta penne with four cheeses
Спагетти Наполитана
Pasta tagliatelle with smoked salmon
Тальятелле с копченым лососем
FISH / Рыба
Prawns flambée with green pepper
Креветки фламбе с зеленым перцем (цена за 100гр)
Marinated grilled shrimps With ginger, lime and paprika
Маринованные жареные креветки (цена за 100гр) С имбирем, лаймом и паприкой
The old fisherman’s pot
Горшочек рыбака (рыба тушеная с дарами моря)
Fish filets cooked in papillotte
Филе рыбы запеченное в фольге
Filets of seabass stuffed with shrimps and leeks
Морской волк фаршированный луком-пореем и креветками
Fish filets with sauce in Normandy style
Филе рыбы по-нормандски
Grouper cooked in Tunisian Sfax style
Морской окунь по-сфакски
Fish and seafood , by weight ..
Свежайший улов рыбы и даров моря по сезону (цена указана за 100гр)
Sea bream/Sea bass/Sole/Denté/Red mullet/Pagre
Дорада/Морской волк/Морской язык/ Морской карась/Cултанка/Пагр
Squid or Cuttlefish
Каракатица или кальмар
Grouper / John Dory / Monkfish
Морской окунь
Prawns
Креветки
The way we cook it : Grilled, in the pan, Fried, Over large grain salt
Приготовление: гриль, жареный, во фритюре, в крупной соли
Grilled lobster (or Cicada) or Thermidor
Жареный лобстер (или Цикада) или Термидор
Desserts / Десерты
Gluttony of the day
Обжорство дня
Tiramisu
Тирамису
Chocolate fondant with ice cream
Фондан с черным шоколадом
Hazelnut fondant
Лесной орех помадка
Chocolate profiteroles with flaked almonds
Шоколадные профитроли с хлопьями миндаля
Ice cream or lemon sorbet
Мороженое или лимонный сорбет
Banana split
Банановый сплит (мороженое, банан, взбитые сливки)
Raspberries and banana Crumble
малина и бананы крамбл
Iced praline rock and its chocolate fountain
Пралине со льдом и шоколадный фонтан
Fresh seasonal fruits
Корзинка с фруктами
Tunisian Pastries
Тунисские сладости
Fruits salad
Салат из сезонных фруктов
The bey’s Coffee
Кофе беев
Mint tea of the Arabian Nights
Чай «Тысяча и одна ночь»
Milkshake strawberry / chocolate / vanilla
Молочный коктейль
Birthday cake (to be ordered in advance min. 3pers.) Black forest or fruit cake or tiramisu
Праздничный торт (со свечами и музыкой, по предварительному заказу, минимум на 3 персоны, цена указана на 1 персону) Шварцвальдский или фруктовый торт или тирамису
Le Restaurant
Le méditerranée bénéficie d'un emplacement exceptionnel dans la marina et vous accueille dans un cadre unique...
La Carte
Aimez-vous cuisiner?Découvrez nos spécialités qui font bouger la cuisine tunisienne et internationale. Nous avons une multitude de plats de tous les horizons pour satisfaire les palais + exigents...
Les évènements
Repas d'affaires, incentives, mariage, anniversaire, faites de vos événements des moments inoubliables...